La vitamina D es conocida por sus propiedades antiinflamatorias, antioxidantes y neuroprotectoras.
La cantidad recomendada de esta vitamina depende de la etapa de la vida de cada persona. National Institutes of Health enumera los parámetros más importantes a tener en cuenta.
Los bebés de hasta 12 meses de edad, requieren 10 microgramos o 400 Unidades Internacionales, mientras que para los niños, desde el año, y los adolescentes, hasta los 18 años, la cantidad de vitamina D sugerida es de 15 mcg o 600 UI.
En el caso de los adultos de 19 a 70 años, la medida recomendada por los nutricionistas es 15 mcg o 600 UI. A partir de los 71 años, aconsejan incorporar 20 mcg o 800 UI.
na de las fuentes más importantes para generar la vitamina D es el contacto de la piel descubierta con los rayos del sol. El tiempo de exposición recomendada, serán al menos diez minutos tres veces por semana en verano y de veinte a treinta minutos treces veces por semana en verano.
Los pescados grasos, el hígado de ganado vacuno, la yema de huevo, el queso y los hongos son de los más recomendados por los especialistas.
Los alimentos fortificados son otra de las opciones, como leches, cereales, yogures y jugos industrializados.
